Come leggere la mappa

Presenza e ordine dipendono da Google Maps e non sono una classifica CercaRoma. Verifica sul sito dell’operatore quali tipi di evento, zone e formule gestisce davvero.

Prima scegli la formula di servizio

Un buffet consegnato pronto non equivale a un ricevimento con camerieri, mise en place e coordinamento. Chiedi che il preventivo specifichi consegna, allestimento, servizio, disallestimento e ritiro delle attrezzature.

Numero di ospiti e menu

Comunica una stima realistica degli invitati e chiarisci se il prezzo viene calcolato a persona, a vassoio, a portata o a pacchetto. Chiedi anche quando deve essere confermato il numero definitivo.

Location e sopralluogo

Casa privata, ufficio, villa e spazio eventi hanno vincoli diversi: accessi, cucina disponibile, corrente, carico-scarico e orari possono cambiare il lavoro. Per eventi complessi chiedi se è previsto un sopralluogo e se è compreso.

Personale e attrezzature

Verifica quanti addetti sono inclusi, per quante ore e con quali mansioni. Tavoli, sedie, tovagliato, stoviglie, bicchieri, gazebo, coperture e attrezzature tecniche possono essere inclusi oppure quotati a parte.

Allergie e intolleranze

Comunica esigenze alimentari con anticipo e chiedi come vengono gestite. La possibilità di offrire alternative non equivale automaticamente alla garanzia di assenza di contaminazione: per esigenze mediche serve una conferma precisa del fornitore.

Beverage e servizio bar

Acqua, vino, prosecco, cocktail, ghiaccio e personale bar possono cambiare molto il preventivo. Chiedi quantità, marche o fascia qualitativa, modalità di servizio e cosa accade alle bottiglie non utilizzate.

Come confrontare due preventivi

  • numero ospiti e data;
  • menu e quantità;
  • consegna o servizio sul posto;
  • numero e ore del personale;
  • attrezzature e mise en place;
  • beverage;
  • trasporto e logistica;
  • sopralluogo;
  • IVA ed eventuali extra;
  • condizioni di conferma, variazione e cancellazione.

Metodo CercaRoma

La query è stata approvata dopo analisi della SERP, Google Maps e più operatori attivi a Roma. CercaRoma non pubblica una classifica di catering; un eventuale cliente può comparire soltanto in uno spazio separato e chiaramente sponsorizzato.